根基

导言已经让整场攀升开始运转：把缺失的补回来，把堆积的清除掉，喂它以光，保存并举起它给你的东西。此后的一切，都取决于第一个词。

在任何一场清理之前，在关于光或更高官能的任何一个字之前，身体必须先被交还它赖以构成的原料，因为那正是现代世界悄悄从它体内抽走的东西。身体是由从地里取出的元素装配起来的，而这片土地已经被掏空了。

你无法清理、点亮或嬗变一件缺了原料的仪器。这里是底层，是这本书其余部分所立足的地基，也是全书里最不光鲜、却最要紧的工作。

有四章按顺序砌下这道地基。

首先是身体真正赖以运转的矿物质，其中八种承担了大部分工作，以及一个平白的事实：没有哪一份标准血液化验单会检测那几种真正要紧的，于是这份匮乏数十年都无人指名。

然后是那杯五美分的晨间饮品，它重设身体的酸碱平衡，好让你补回去的矿物质留在原处，而不是为了缓冲酸负荷被从你的骨头里吞食出来。

然后是对这些矿物质去了哪里的诚实清算：被耕作到枯竭的死土，不再把它们送进植物里；以及一旦你承认土地已空，随之而来的、关于来源可靠的动物性食物的论证。

最后是统辖这一切的纪律：只摄入身体真正能吸收并留住的东西，那份配得上自己位置的短名单，对照着那份长得多的、配不上的名单。

这不是四条建议。这是关于基质的同一个论证，每一章都指名一条机理，并以化验数据而非信心来衡量它。先把地基修复好。否则，建在它之上的一切都撑不住。没有哪一场清理、哪一份光、哪一道被举起的电流，能替代一具从未被交还其构成材料的身体。